ഒരു Wi-Fi തെർമോമീറ്റർ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു?

അതിൻ്റെ കാമ്പിൽ, ഒരു പരമ്പരാഗത തെർമോമീറ്ററിന് സമാനമായി വൈഫൈ തെർമോമീറ്റർ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു താപനില സെൻസർ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് ഡിജിറ്റൽ അല്ലെങ്കിൽ അനലോഗ് ആകാം. ഈ സെൻസർ താപനിലയിലെ വ്യതിയാനങ്ങളെ വൈദ്യുത സിഗ്നലുകളാക്കി മാറ്റുന്നു. ഒരു ബിൽറ്റ്-ഇൻ മൈക്രോപ്രൊസസർ ഈ സിഗ്നലുകളെ വ്യാഖ്യാനിക്കുകയും അവയെ ഡിജിറ്റൽ താപനില റീഡിംഗുകളിലേക്ക് വിവർത്തനം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇവിടെയാണ് "Wi-Fi" ഭാഗം പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. നിങ്ങളുടെ വീടിൻ്റെ വൈഫൈ നെറ്റ്‌വർക്കിലേക്ക് കണക്റ്റുചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്ന ഒരു വൈഫൈ മൊഡ്യൂൾ തെർമോമീറ്ററിൽ ഉണ്ട്. കണക്‌റ്റ് ചെയ്‌തുകഴിഞ്ഞാൽ, തെർമോമീറ്റർ ഡിജിറ്റൽ താപനില റീഡിംഗുകൾ സുരക്ഷിതമായ ക്ലൗഡ് സെർവറിലേക്കോ നിങ്ങളുടെ സ്‌മാർട്ട്‌ഫോണിലോ ടാബ്‌ലെറ്റിലോ ഉള്ള ഒരു പ്രത്യേക ആപ്പിലേക്കോ കൈമാറുന്നു.

ദി ആർട്ട് ഓഫ് ദി പെർഫെക്റ്റ് ബാർബിക്യൂ

ബാർബിക്യൂ പ്രേമികൾക്ക്, Wi-Fi തെർമോമീറ്ററുകൾ ഗെയിം മാറ്റുന്ന നേട്ടം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഗ്രില്ലിന് മുകളിലൂടെ നിരന്തരം ചുറ്റിത്തിരിയുന്ന, ആന്തരിക മാംസത്തിൻ്റെ താപനില പരിശോധിക്കുന്ന ദിവസങ്ങൾ കഴിഞ്ഞു. ഒരു Wi-Fi ബാർബിക്യൂ തെർമോമീറ്റർ, ദൈർഘ്യമേറിയതും ചൂട്-പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതുമായ അന്വേഷണം കൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, നിങ്ങളുടെ മാംസത്തിൻ്റെ ആന്തരിക താപനില നിങ്ങളുടെ സ്മാർട്ട്‌ഫോണിൽ നിന്നോ ടാബ്‌ലെറ്റിൽ നിന്നോ വിദൂരമായി നിരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ നിരവധി നേട്ടങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:

• കൃത്യമായ പാചകം:

ഊഹക്കച്ചവടങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കുക, ഓരോ തവണയും പാകം ചെയ്ത മാംസം നേടുക. ആന്തരിക ഊഷ്മാവ് നിരീക്ഷിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങളുടെ മാംസം യുഎസ്‌ഡിഎയുടെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന സുരക്ഷിതമായ കുറഞ്ഞ ആന്തരിക താപനിലയിൽ വിവിധ മുറിവുകൾക്കായി എത്തുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയും, വേവിക്കാത്തതും അപകടകരവുമായ ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്നു [1].

• സൗകര്യവും സ്വാതന്ത്ര്യവും:

ഇനി ഗ്രില്ലിൽ ചുറ്റിക്കറങ്ങേണ്ടതില്ല! നിങ്ങളുടെ ഫോണിലെ തത്സമയ താപനില അപ്‌ഡേറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം മികച്ച രീതിയിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കിക്കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് വിശ്രമിക്കാനും അതിഥികളുടെ സഹവാസം ആസ്വദിക്കാനും കഴിയും.

• ഒന്നിലധികം അന്വേഷണ ഓപ്ഷനുകൾ:

ചില നൂതന വൈഫൈ തെർമോമീറ്റർ ഒരേസമയം ഒന്നിലധികം ഇറച്ചി കഷണങ്ങളുടെ താപനില നിരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. വ്യത്യസ്‌ത ഊഷ്മാവിൽ നിങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത മാംസങ്ങൾ ഗ്രിൽ ചെയ്യുന്ന വലിയ കുക്ക്ഔട്ടുകൾക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.

സുരക്ഷിതവും രുചികരവുമായ പാചകത്തിൻ്റെ ശാസ്ത്രം

ശരിയായ ഭക്ഷണം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിൻ്റെയും പാചക താപനിലയുടെയും പ്രാധാന്യം അമിതമായി കണക്കാക്കാനാവില്ല. യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് ഡിപ്പാർട്ട്മെൻ്റ് ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചർ (USDA) വിവിധ പാകം ചെയ്ത മാംസങ്ങളുടെ സുരക്ഷിതമായ കുറഞ്ഞ ആന്തരിക താപനിലയ്ക്കായി പ്രത്യേക മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ നൽകുന്നു [1]. ഭക്ഷ്യജന്യ രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്ന ഹാനികരമായ ബാക്ടീരിയകളുടെ നാശം ഉറപ്പാക്കാൻ ഈ താപനിലകൾ നിർണായകമാണ്.

2011-ൽ ജേർണൽ ഓഫ് ഫുഡ് പ്രൊട്ടക്ഷനിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനം, വീട്ടിലെ പാചകക്കാർക്കുള്ള ഡിജിറ്റൽ തെർമോമീറ്ററുകളുടെ കൃത്യതയെക്കുറിച്ച് അന്വേഷിച്ചു. ഡിജിറ്റൽ തെർമോമീറ്ററുകൾ ശരിയായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, കൃത്യമായ താപനില റീഡിംഗുകൾ നൽകാനും സുരക്ഷിതമായ ഭക്ഷണം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന രീതികൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും കഴിയുമെന്ന് പഠനം കണ്ടെത്തി [2]. Wi-Fi തെർമോമീറ്ററുകൾ, അവയുടെ തത്സമയ നിരീക്ഷണവും ഡാറ്റ ലോഗിംഗ് കഴിവുകളും, സുരക്ഷിതമായ ഭക്ഷണ താപനില ഉറപ്പാക്കുന്ന കാര്യത്തിൽ ഒരു അധിക നിയന്ത്രണവും മനസ്സമാധാനവും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

മികച്ച ഗ്രിൽ കൈവരിക്കുന്നു

എ സഹായത്തോടെWi-Fi തെർമോമീറ്റർ, നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ ഗ്രില്ലിംഗ് കഴിവുകൾ ഉയർത്താനും സ്ഥിരമായി പാകം ചെയ്തതും സ്വാദുള്ളതുമായ മാംസം ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഗ്രിൽ പൂർണത കൈവരിക്കുന്നതിനുള്ള ചില നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ:

• ശരിയായ തെർമോമീറ്റർ തിരഞ്ഞെടുക്കുക:

കൃത്യമായ റീഡിംഗുകളും ഒന്നിലധികം പ്രോബ് ഓപ്ഷനുകളും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വൈഫൈ ബാർബിക്യൂ തെർമോമീറ്ററിൽ നിക്ഷേപിക്കുക.

• നിങ്ങളുടെ സുരക്ഷിതമായ ആന്തരിക താപനില അറിയുക:

വിവിധ മാംസങ്ങൾക്കായി USDA ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന സുരക്ഷിതമായ കുറഞ്ഞ ആന്തരിക താപനിലകൾ സ്വയം പരിചയപ്പെടുക [1].

• നിങ്ങളുടെ ഗ്രിൽ മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കുക:

നിങ്ങളുടെ മാംസം ഗ്രില്ലിൽ വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ഗ്രിൽ ഉചിതമായ താപനിലയിൽ ചൂടാക്കിയെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

• അന്വേഷണം തിരുകുക:

നിങ്ങളുടെ Wi-Fi തെർമോമീറ്ററിൻ്റെ അന്വേഷണം മാംസത്തിൻ്റെ ഏറ്റവും കട്ടിയുള്ള ഭാഗത്തേക്ക് തിരുകുക, അസ്ഥിയോ കൊഴുപ്പോ ഒഴിവാക്കുക.

• താപനില നിരീക്ഷിക്കുക:

മാംസത്തിൻ്റെ ആന്തരിക താപനില തത്സമയം നിരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ സ്മാർട്ട്‌ഫോണോ ടാബ്‌ലെറ്റോ ഉപയോഗിക്കുക.

• ശരിയായ സമയത്ത് മാംസം നീക്കം ചെയ്യുക:

ആന്തരിക ഊഷ്മാവ് USDA ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന സുരക്ഷിതമായ കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ എത്തിയാൽ, ഗ്രില്ലിൽ നിന്ന് മാംസം നീക്കം ചെയ്യുക.

• മാംസം വിശ്രമിക്കുക:

മാംസം മുറിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കുറച്ച് മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഇത് ജ്യൂസുകൾ പുനർവിതരണം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നു, ഇത് കൂടുതൽ മൃദുവായതും രുചിയുള്ളതുമായ മാംസത്തിന് കാരണമാകുന്നു.

ഉപസംഹാരം

Wi-Fi തെർമോമീറ്റർബാർബിക്യൂയിംഗ് കലയിൽ വിപ്ലവം സൃഷ്ടിച്ചു, തികച്ചും വേവിച്ചതും സുരക്ഷിതവും രുചികരവുമായ മാംസം നേടുന്നതിന് ഗ്രിൽ മാസ്റ്ററുകൾക്ക് വിലമതിക്കാനാവാത്ത ഉപകരണം നൽകുന്നു. Wi-Fi കണക്റ്റിവിറ്റിയുടെയും കൃത്യമായ താപനില നിരീക്ഷണത്തിൻ്റെയും ശക്തി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ, ഈ നൂതന ഉപകരണങ്ങൾ ഗ്രില്ലിംഗ് അനുഭവം തുടക്കം മുതൽ അവസാനം വരെ ഉയർത്തുന്നു.

• വിവിധ പാകം ചെയ്ത മാംസങ്ങളുടെ സുരക്ഷിതമായ കുറഞ്ഞ ആന്തരിക താപനിലhttps://www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/2021-12/Appendix-A.pdf– യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് ഡിപ്പാർട്ട്മെൻ്റ് ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചർ (USDA)

ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ലEmail: anna@xalonn.com or ഫോൺ: +86 18092114467നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും ചോദ്യങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും ഞങ്ങളെ സന്ദർശിക്കാൻ സ്വാഗതം.